Wir besitzen mehr als 100 Hektar Weinberge von Tinta del Pais (Tempranillo) sowie Parzellen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Albillo. Wir ernten fast immer in den ersten Wochen im Oktober von Hand mit einer Produktion zwischen 1000 und 5000 Kilo pro Hektar.
Niedrige Erträge zusammen mit traditionellen und handwerklichen Methoden geben unseren Weinen eine persönliche Note, die sie einzigartig, tiefgründig und intensiv machen.
Juan José Balbás
Der Balbás Ritus ist eine streng limitierten Produktion, der die modernste Facette von Bodegas Balbás widerspiegelt und die Regeln in Bezug auf seine Komplexität und Struktur bricht. Er ist das Ergebnis einer Kombination aus Tempranillo und Merlot von «Lamalata», einem hoch gelegenen Weinberg mit extremen Bedingungen. Die strenge Selektion der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Extraktion und Reifung, verleiht diesem Wein seinen harmonischen und intensiven Charakter.
Traubensorte
Tempranillo, Merlot
Alkoholgehalt
15.0% Vol.
Geniessen bis
2026
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten, Wild, Grilladen (auch Gemüse), reifem Hartkäse
200 Jahre Weingeschichte
Abundio Balbas begann 1777 mit der Herstellung von Wein mit roten Trauben von seinen eigenen Reben. Nach Abundio traten viele aus der Balbas-Familie in seine Fußstapfen und sechs Generationen später ist sein Urenkel Juan José Balbas bis heute Generaldirektor des Weinguts und eine Referenz in Ribera del Duero.
Unsere Philosophie ist einfach. Wir folgen denselben Schritten wie unsere Vorfahren, angepasst an die moderne Zeit. Wir verwenden Techniken, die wir von vor 200 Jahren geerbt haben und moderne Innovationen, die zusammen mit einem ausgeprägten Respekt für das Endprodukt und mit Liebe zum Detail für unvergessliche Weine sorgen.
Unvergleichliche Tiefe und Komplexität
Die Zeitlosigkeit eines grossen Weines und das Ergebnis jahrelangen Fachwissens, dieser Wein beeindruckt jeden, der ihn probiert. Als einer der grossen Weine aus der Ribera del Duero vereint er Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot auf einzigartige Weise, wobei jeder von ihnen das Beste aus sich herausholt und eine grosse aromatische Komplexität erreicht. Ein Wein mit Muskeln, dem es gelingt, im Mund eine ganze Reihe von Empfindungen zu vermitteln.
Traubensorte
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt
15.0% Vol.
Geniessen bis
2031
Passt zu
Kräftigen Gerichten, Wild, Lamm, Grilladen, reifem Hartkäse
Ganz persönlich
Wir sind ständig bestrebt, unseren Weinen aus der Ribera del Duero eine einzigartige Persönlichkeit zu verleihen. Diese Hartnäckigkeit hat unsere Weine in die Elite des Sektors gebracht, sowohl in nationalen als auch in internationalen Sparten, da wir in den letzten Jahren reichlich Auszeichnungen erhalten haben.
Charaktervoller Rotwein mit Reifepotenzial
Der Balbás Crianza ist ein unerwartet charaktervolle Rotwein, der dank seiner Einzigartigkeit überrascht, ein grossartiger Wein zum Ablegen, mit einem grossartigen Potenzial, sich in der Flasche zu entwickeln und zu überdauern.
Intensives Kirschrot mit einem violetten Rand, in der Nase treten die Aromen von Vanille und geröstetem Holz hervor, mit Anklängen von grünem Pfeffer, die typisch für den Tempranillo sind. Ein seidiges Rot mit einem durchgehend geschmeidigen Gaumen, der in einem langen und vor allem sehr eleganten Abgang endet.
Traubensorte
Tempranillo
Alkoholgehalt
15.0% Vol.
Geniessen bis
2029
Passt zu
kräftigen Fleischgerichten, Lammgigot, Ente, Tapas