Seit 2008 füllen Patrick Z'Brun und sein Team dieses edle Weingut mit neuem Esprit - ein grosses Erbe: Vins de Chevliers flog einst an Bord der Swissair in alle Welt hinaus
Die Legende aus dem Wallis
Schwarze und rote Beeren, feine würze,Der Dôle des Chevaliers ist eine lebende Legende und eine der ganz grossen Weinmarken der Schweiz. Assemblage von Pinot Noir (ca. 80%), Gamay, Syrah (ca. 20%) und Merlot. Die Pinot-Traube verleiht ihm Kraft und Robustheit, die Gamay- und Syrah-Traube Frische, Fruchtigkeit und eine zusätzliche Würze.Im Gaumen ist dieser Wein sehr ausgeglichen. Dank dem Gamay und dem Syrah hat er eine gewisse Frische und Würze...
Traubensorte
Pinot Noir, Gamay, Gamaret
Alkoholgehalt
13.0% Vol.
Geniessen bis
2026
Passt zu
Grillspezialitäten, Käsespezialitäten, Walliser Trockenfleisch
Mit Walliser Hartnäckigkeit zu Top-Qualität
1936 gründete Oswald Mathier-Kuechler die Firma «Vins des Chevaliers». Sein untrügliches Gespür für kommende Entwicklungen trieb ihn zu Pionierleistungen an. Erst waren die andern Weinbauern erstaunt, danach anerkannten sie die Qualitätssteigerung. Seit 2008 füllen Patrick Z’Brun und sein Team dieses edle Weingut mit neuem Esprit, ohne dabei die Traditionen zu vergessen.
Ausbau in Barrique
Eleganz, Intensiv & Würzig
Kräftig, mächtig, mit breiten Schultern, entschlossen und mutig. In seinem Innersten aber warmherzig und gefühlvoll. Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs.
Traubensorte
Syrah
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Geniessen bis
2029
Passt zu
Rindfleischeintopf, Lamm, Kräuterkruste, Wild in Sauce, Hartkäse
Tatendrang und Begeisterung für den Wein
Man spürt hier Tatendrang, Ideen, Unternehmergeist und vor allem Begeisterung für den Wein. Domaines Chevaliers betreibt nachhaltigen Weinbau, der die Umwelt respektiert. Kultiviert werden die wichtigsten Traubensorten, für die das Wallis als Weinbauregion bekannt ist.
Alle Weine von Domaines Chevaliers auf einen Blick
Ausbau in Barrique
Syrah AOC Valais
Inhalt: 75 cl (66,53 € / 100 cl)