I Palazzi Vino Nobile di Montepulciano DOCG Ris. 2015
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Toscana
Reife Früchte, Gewürze, schwarze Beeren
Hier in der Weinbauregion Montepulciano im Süden der Toskana treffen Ton und Sand aufeinander. Der Prungolo gentile, so wird hier der spezifische Klon der Sangiovese-Traube genannt, dominiert die höchst eleganten Weine und verleiht ihnen Struktur und Eleganz. Die nur in besonders guten Jahren produzierte I Palazzi Riserva präsentiert sich mit einem leuchtenden rubinrot, leicht aufgehellter Rand. Sauerkirschen und Pflaumen in der ausdrucksvollen Nase, dazu gesellt sich eine dezente Würze nach Zimt; sehr fruchtig und elegant am Gaumen, pflaumige Noten, geröstete Haselnüsse und Milchschokolade; die Tannine sind feinkörnig reif und gut eingebunden und geben diesem druckvollen Vino Nobile den notwendigen Grip. Ein Geschmackserlebnis, das lange nachklingt und Potenzial aufzeigt.
Traubensorte
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Genuss zu
Fleischgerichte, Wild, Geflügel, Trüffel, reife Käse