Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2020
Languedoc AOP
Kosmos: Rotwein des Jahres 2022 von SCHULER.
Assemblage aus Sonne, Mond und Erde
Als Rotwein des Jahres erfüllt Kosmos unsere hohen Anforderungen an Qualität, Herkunft, Machart, Genussgarantie und Preis. Denn dieser Titel ist nicht nur eine exklusive Auszeichnung, er ist vielmehr ein Versprechen an Sie: Kosmos muss Ihnen immer wieder Hochgenuss bereiten. Zum Essen oder zu Ihrem Lieblingsbuch, mit Familie und Freunden, zu Hause oder unterwegs – oder ganz einfach so.
Die betörende Cuvée ist Ausdruck der hohen Kunst der Assemblage, sie wird während 15 Monaten in Barriques aus französischer Eiche veredelt. Der Wein strahlt in einem tiefen Rubinrot mit Purpur-Reflexen. In der Nase herrlich würzige Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Barrigue-Kräutern, Pfeffer, Cassis und dezente Aromen von Vanille und Toast. Konzentrierter Auftakt am Gaumen mit Lakritze, Lorbeerblatt, einem Hauch Menthol und sanfter Vanille. Der Kosmos präsentiert sich voll, rund, wärmend und überaus schmackhaft. Die perfekt eingebundenen Tannine umspielen den kräftigen Körper gekonnt, bevor der lange Abgang mit würzigen Noten auftrumpft. Ein wuchtiger, vollfruchtiger Wein, der von einer schönen, faszinierenden Frische getragen wird und sich mit einer Serviertemperatur von 18°C optimal offenbart.
Traubensorte
Mourvèdre, Syrah, Grenache
Genuss zu
Cassoulet, gebratene Lammkeule, Ratatouille und diverse Käsesorten