Storia Antica Ripasso 2019
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Storia Antica Ripasso 2019
Valpolicella Ripasso DOC Superiore
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Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Veneto
Traubensorten
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Im Auge
dunkles Rubin
In der Nase
Dörrobst, Pflaumen, würzig, Rosinen, Lakritze, Kirschennote
Am Gaumen
samtig-weicher Geschmack, gehaltvoll, schwarze Beerenfrüchte, angenehme Holznote, langer Abgang
Passt zu
Grillspezialitäten, Wild, Hartkäse, gehaltvolle Mahlzeiten
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Serviertemperatur
16 °C
Geniessen bis
2026
Restzucker
7.7 g/L
Dörrobstnoten, samtig, warm
Der Ripasso ist spürbar beschwingter als ein Amarone. Das macht ihn sehr vielseitig und beliebt.
Der Spitzenjahrgang 2018 ist überaus gehaltvoll. Sein herrliches Bouquet aus Pflaumen, Dörrobst, Rosinen, Lakritze und Gewürznoten ist finessenreich. Am Gaumen betört er mit samtig-weichem Geschmack, schwarzen Beerenfrüchten und dezenter Barriquenote. Ein exzellent gelungener Wein, von dem man noch so gerne ein zweites Glas geniesst.
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Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
31,00 €
31,00 €
Italien - Veneto
Veneto, Heimatstadt von Venedig und der berühmten Gondeln, ist auch für seine vielfältige Weinkultur bekannt. Die Region produziert einige der bekanntesten italienischen Weine, darunter Prosecco, Valpolicella und Amarone. Dank des einzigartigen Terroirs und des geschickten Weinbaus erfreuen sich die Weine aus Veneto weltweit grosser Beliebtheit.
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Corvina Veronese
Corvina Veronese, eine der Haupttrauben für die Herstellung von Amarone-Weinen, stammt aus der Region Venetien in Norditalien. Diese Traube zeichnet sich durch ihre dicke Haut und ihren hohen Zuckergehalt aus. Amarone, ein Produktionsstil, der auf der Trocknung der Trauben basiert, verleiht Corvina Veronese-Weinen eine einzigartige Tiefe und Komplexität.
