Scolarino Rosso Toscano IGT 2019
Ausbau in Barrique
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Scolarino Rosso Toscano IGT 2019
Rosso Toscano IGT
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Preis pro Flasche
19,90 €
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100% Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Toscana
Traubensorten
Sangiovese, Merlot, Alicante, Cabernet Sauvignon, Colorino, Canaiolo
Im Auge
Intensives Rubinrot mit leuchtenden Reflexen
In der Nase
Aromatisch, Noten von Pflaumen, Kirschen und Gewürzen, abgerundet durch feine Röstaromen und Kräuter
Am Gaumen
Weicher Antrunk, kräftig, elegante Struktur, gut integrierte Gerbstoffe, Aromen von schwarzen Beeren
Passt zu
Kaninchen, hausgemachte Pasta, Grilladen, Gemüselasagne
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Serviertemperatur
17° C
Geniessen bis
2026
Ausbau in Barrique
5 Monate im Barrique
Restzucker
1.5g/l
Aromatisch, Pflaume, Kräuter, Röstnoten
Tradition, Innovation und Know-how machen aus Scolarino einen wahren Supertoscaner. In enger Zusammenarbeit mit unserem toskanischen Weingut Castello di Meleto im Chianti Classico, entwickelten unsere Oenologen aus den besten Reblagen des Schlossgutes einen Wein, welcher den 325 Jahren Geschichte gerecht wird. Mit den Premium-Holzfässern aus unserer eigenen Küferei in Seewen-Schwyz tragen wir einen wesentlichen Teil zum 5-monatigen Ausbau des Scolarino bei. Das Ergebnis: leichte Holzaromen, vollmundig, geschmeidig, fruchtbetont mit schöner Würze, konzentriert. Ein Wein,eng begleitet von der Rebe bis ins Glas.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
19,90 €
19,90 €
Italien - Toscana
Die Toskana, berühmt für ihre atemberaubende Landschaft und historischen Städte, ist auch ein renommiertes Weinanbaugebiet. Hier gedeihen Sangiovese, Trebbiano und andere Rebsorten in perfektem Einklang mit dem milden Klima und den fruchtbaren Böden.
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Sangiovese
Als eine der bekanntesten Traubensorten Italiens hat der Sangiovese eine reiche Geschichte. Ursprünglich aus der Toskana stammend, zeichnet er sich durch seine hohe Säure und markanten Kirschnoten aus. Er bildet die Grundlage für einige der berühmtesten italienischen Weine wie Chianti und Brunello di Montalcino. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Favoriten unter Winzern weltweit..
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