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Degustation Karte

Qualität geprüft durch

Robert Heinzer

Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker

Toni Broch

Kellermeister seit 1991

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Enthaltene Produkte

Dr. B-W Deidesheimer Riesling BIO 2018
Dr. B-W Deidesheimer Riesling BIO 2018
Pfalz Ortswein VDP
Frischer, eleganter Duft nach Apfel, MineralitätEin warmes und sonniges Jahr, kompromisslose Arbeit im Weinberg auf höchstem Niveau und ein perfekter Handlese Zeitpunkt machen diesen Riesling zu einem herausragenden Wein. Aromen von grünem Apfel und Pfirsich mit einer leichten Würze, im Geschmack sehr komplex. Mit eleganten Fruchtnoten und würziger, klarer Mineralität. Ein Geschmackserlebnis erster Güte!

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Traubensorte

Riesling

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Alkoholgehalt

12% Vol.

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Geniessen

2032

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Genuss zu

helles Fleisch, Fisch- und Muschelgerichte.

Baronessa Bettina Lugana DOC 2023
Baronessa Bettina Lugana DOC 2023
Lugana DOC
frisch, mineralisch, exotisch, Zitrusnoten, floral&nbsp. Die Reben der Region Lugana DOC haben es speziell gut: Sie geniessen an 365 Tagen im Jahr das privilegierte Klima und die bezaubernde Lage an den Ufern des Gardasees. Der BARONESSA BETTINA ist einer der aristokratischen Weissweine dieser kleinen, aber feinen Region. Leuchtendes Strohgelb, dazu ein intensives Bouquet mit dezent floralen und feinfruchtigen Noten. Am Gaumen überaus frisch, schön mineralisch, eindrücklich strukturiert und perfekt ausgewogen. Da kommen mit jedem Schluck genüssliche Feriengefühle auf.  

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Traubensorte

Trebbiano di Lugana

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Alkoholgehalt

12.5% Vol.

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Geniessen

2027

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Genuss zu

Apéritif, Süsswasserfische, sommerliche Salate

Château Tanesse 2021
Château Tanesse 2021
Bordeaux Blanc Sec AC
Auf einer Anhöhe inmitten der hügeligen Weinberge von Langoiran gelegen, wurde diese Burgruine aus Bordeaux in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts von der Familie Tanesse erbaut. Das Anwesen ist von 30 Hektar Weinbergen umgeben und steht auf sehr alten Fundamenten. Mit Blick auf die mittelalterliche Burg von Langoiran aus dem 13. Jahrhundert bietet sich ein herrlicher Panoramablick, der vom Sauternais bis zum Stadtrand von Bordeaux reicht und den Windungen der Garonne folgt.Der trockene Weisswein aus Bordeaux wird aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle hergestellt, die in Hanglagen angebaut werden. Ein mineralischer Wein von grosser aromatischer Komplexität.

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Traubensorte

Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon

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Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

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Geniessen

2025

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Genuss zu

Aperitif, Fischgerichte, sommerliche Salate, Geflügelgerichte

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