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Frankreich Hochgenuss

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Art.-Nr. 045894308
Paket-Details

Bordeaux - mit Klassikern, wie dem Château Beau Secret kombiniert mit 2 x Südfrankreich ergibt Hochgenuss.

Bewertungen
Degustation Karte

Qualität geprüft durch

Robert Heinzer

Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker

Toni Broch

Kellermeister seit 1991

Frankreich Hochgenuss

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Enthaltene Produkte

Gérard Bertrand Heritage La Clape 2017
Gérard Bertrand Heritage La Clape 2017
La Clape AOP
Johannisbeerkonfitüre, Kakao und VanilleFür seinen «La Clape» beginnt Gerard Bertrand vergleichsweise spät mit der Lese. Erst ab Ende September bis weit hinein in den Oktober werden die voll ausgereiften Trauben sorgfältig von Hand gelesen und im Zuber in die Kellerei gebracht. Der Rotwein ist elegant, harmonisch ausgewogen, saftig und sehr verführerisch - ein Wein, der grossen Genuss verspricht.

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Traubensorte

Mourvèdre, Syrah, Carignan

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Alkoholgehalt

14.5 % Vol.

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Geniessen

2025

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Genuss zu

Lammkarree, gebratenes Geflügel und cremige Käsesorten

Château Beau Secret 2017
Château Beau Secret 2017
Haut-Médoc AC
Intensive Aromatik, schwarze Beeren, Cassis. Dieser herrlich duftende Wein zeigt sich im Glas mit einem dichten Kirschrot und violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromatik nach schwarzen Beeren und Cassis. Nach einigen Jahren der Lagerung entwickeln sich feine Röstaromen, welche dem Wein mehr Fülle verleihen. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, sehr ausgewogen.

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Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

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Alkoholgehalt

12.5% Vol.

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Geniessen

2027

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Genuss zu

Rotem Fleisch, Steak, Charcutrie, Grilladen, Grillgemüse

Domaine Lafage Bastide Miraflors Grande Réserve 2018
Domaine Lafage Bastide Miraflors Grande Réserve 2018
Côtes du Roussillon-Villages AOP
Schwarze Beeren, Trockenfrüchte, PreiselbeereDer Rotwein Bastide Miraflors Grande Réserve entsteht im Vallée de I’Agly in Roussillon, etwa dreißig Kilometer entfernt vom Mittelmeer. Die naturbelassenen Weinberge ragen bis zu vierhundert Meter empor. Hier prägen starke Winde und heiße Sommer die Trauben. Der Boden aus Schiefer, Mergel und Lehm pumpt das pure Terroir in die alten Reben Grenache, Syrah und Carignan. Die Trauben liest und selektiert der Winzer Jean-Marc im Weinberg von Hand. In kleinen Holzkisten übergibt er seiner Frau Eliane nur die besten Trauben.

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Traubensorte

Syrah, Grenache, Carignan

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Alkoholgehalt

15% Vol.

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Geniessen

2025

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Genuss zu

Lammkarree und eine Pilzpfanne mit Rahmsauce

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