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Paket-Details
Entdecken Sie häöchste Weinkunst mit unserem exklusiven Mixpaket bestehend aus sechs Flaschen. Darin enthalten sind echte Klassiker wie Maestro Brunello, Speri Amarone, ein edler Primitivo oder aber auch echte Highlights aus dem Bordeaux und Mallorca. Und als krönender Abschluss ein exquisiter Champagner von Louis Roederer.
Bewertungen
Degustation Karte

Qualität geprüft durch

Robert Heinzer

Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker

Toni Broch

Kellermeister seit 1991

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Enthaltene Produkte

Maestro Brunello di Montalcino DOCG 2014
Maestro Brunello di Montalcino DOCG 2014
Brunello di Montalcino DOCG
Der Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG von Tenuta il Poggione wird nur in den besten Jahren und in limitierter Menge produziert. Dieser Brunello Riserva von Tenuta il Poggione zeigt sich in dichten Rubinrot im Glas, an der Nase offenbart sich ein elegantes Bukett mit Aromen von roten Früchten, Leder und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich dieser aussergewöhnliche toskanische Rotwein sich ausgewogen, anhaltend präsent im Geschmack, mit einem fülligem Körper und fester Tanninstruktur, das Finale ist betörend lang. Der Brunello-Wein gehört zum Besten, was die Anbauregion Toskana zu bieten hat. Der kraftvolle Rotwein mit dem hohen Extrakt und der markanten Tanninstruktur ist ein gesuchter Prädikatstropfen. In ihm kommt die herbe Frucht der Sangiovese-Grosso-Traube voll zur Geltung. Ein mehrjähriger Barrique-Ausbau sorgt für ein stimmiges Geschmacksbild.

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Traubensorte

Sangiovese

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Alkoholgehalt

13.5% Vol.

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Geniessen

2026

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Genuss zu

Kaninchen, Lamm, Gemüsegratins, Geflügel, Mezze

Speri Amarone BIO Sant'Urbano
Speri Amarone BIO Sant'Urbano
null
intensiv, aromatisch, gehaltvoll, schöne Struktur Für diesen Amarone werden beim ganzen Stolz der Familie Speri, dem eigenen Weinberg Monte Sant'Urbano, die allerbesten Trauben ausgewählt und für 3–4 Monate getrocknet. Diese rosinierten Trauben bringen dann diesen fruchtig-würzigen, tiefgründigen Amarone hervor, der stets seine Feinheit und Eleganz bewahrt. Das Haus Speri ist immer ein Garant für den ursprünglichen Typus von Amarone gewesen.  

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Genuss zu

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Il Soglio Primitivo di Manduria DOC 2021
Il Soglio Primitivo di Manduria DOC 2021
Primitivo di Manduria DOC
Primitivo aus 50 Jahre alten Reben.Der Il Soglio ist ein Ausnahme PremiumPrimitivo sondergleichen. Das renommierte Weingut Tagaro hat aufgrund langjähriger partnerschaftlicher Beziehung mit SCHULER eine exklusive Spitzenlage reserviert (Vigna Riservata) auf der über 50 jährige Reben das Potential der Primitivo-Traube auf ein eigenes Level katapultieren. Der Il Soglio beeindruckt mit seinem kräftigen Körper und seinen intensiven Aromen nach reifen Beeren und exotischen Gewürzen.

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Traubensorte

Primitivo

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Alkoholgehalt

14.5 % Vol.

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Geniessen

2027

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Genuss zu

festliche Mahlzeiten, Pastagerichte, Wild, Hartkäse

Na Pujola 2015
Na Pujola 2015
Vino de la Terra Mallorca
Der NA PUJOLA 2015, bestehend aus einer Selektion der besten Rebstöcken, reift 24 Monate in neuen Fässern aus russischer und französicher Eiche. Mit unglaublich konzentrierter Dichte & Tiefe, einem faszinierenden Bouquet dunkler Beeren, enorm viel Frucht am Gaumen, dominant, ausdrucksstark, vielfältig mit eindringlichem Nachhall.

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Traubensorte

Syrah, Merlot, Cabernet

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Alkoholgehalt

15.0% Vol.

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Geniessen

2027

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Genuss zu

Pikante, kräftige Speisen, Wildgerichte, Hirsch, Wildschwein, reife Hartkäse, zu Desserts wie einem dunklen Mousse au Chocolat

Château Clarke Listrac AC 2020
Château Clarke Listrac AC 2020
Baron Edmond de Rothschild
Würzig, schwarze Beeren, Eichenholz, gehaltvoll Dieser Wein öffnet sich im Glas umwerfend, samtig und lebendig, mit Aromen von Schwarzkirschfrüchten und extrem präsenten Tanninen, die sich von Anfang bis Ende fortsetzen, aber von den schwarzen Früchten Cassis und Heidelbeere vollendet werden.  

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Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

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Alkoholgehalt

14% Vol.

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Geniessen

2032

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Genuss zu

festliche Mahlzeiten, Rindsfilet, Lammgigot, gebratene Ente und Gans, Hartkäse

Louis Roederer Brut Collection
Louis Roederer Brut Collection
Champagne AC
Die 242. Ernte des Hauses Roederer: Helles, leuchtendes Gelb im Glas, reichhaltiges Bouquet mit Birne, Kamille und dezenten Noten von Mandeln, gedörrten Aprikosen und leicht würzigem Charakter. Feine Perlage mit mittelkräftiger Statur und erfrischender Säure, dabei ausgewogen mit Mineralität und Anklängen heller Steinfrüchte

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Traubensorte

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

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Alkoholgehalt

12% Vol.

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Geniessen

2027

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Genuss zu

Apéritif, Rahmschnitzel, Fischgerichte und Meeresfrüchte, Blätterteiggebäck

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