Barocco Nebbiolo d'Alba 2018
Ausbau in Barrique
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Barocco Nebbiolo d'Alba 2018
Nebbiolo d'Alba DOC
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100% Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Piemont
Traubensorte
Nebbiolo
Im Auge
sattes kirschrot, leuchtend
In der Nase
intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, Eichenholznote, Röstnoten
Am Gaumen
aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma, Pflaume, Kirschen, lang
Passt zu
gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, reifen Hartkäsen
Alkoholgehalt
14% Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2030
Ausbau in Barrique
24 Monate
Restzucker
0.2 g/L
Feine Rauch- und Röstaromatik, elegante Struktur.
Dieser Nebbiolo d’Alba hätte wohl ein Barolo werden wollen. Nach einer minutiösen Handlese wurde er 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase Vollmilchschokolade, leichtere Vanilleanteile, schwarze Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen lebendige Säure, feines Tannin und kleidende Struktur.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsart,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
25,00 €
25,00 €
Italien - Piemont
Im Nordwesten Italiens liegt das Piemont, eine renommierte Weinregion am Fusse der Alpen. Hier gedeihen einige der weltweit angesehensten Weine, darunter Barolo und Barbaresco, aus der Nebbiolo-Traube. Das Piemont ist auch Heimat des weissen Trüffels und bietet eine atemberaubende Landschaft mit terrassierten Weinbergen und Dörfern.
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Nebbiolo
Eine edle rote Traube des Piemonts. Die Nebbiolo-Traube ist berühmt für ihre Eleganz und Struktur. Ihre Geschichte reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück und ist eng mit den renommierten Weinregionen Barolo und Barbaresco verbunden. Mit subtilen Aromen von Rosenblüten, Kirschen und Gewürzen bietet sie Weine von aussergewöhnlicher Komplexität und Finesse.
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