Alsace AOC
Aromenreiche Genüsse vom Südtirol bis Kalifornien
Der Name deutet an, dass diese Sorte aus dem Südtirol (Tramin südlich von Bozen) stammt. Die Hauptverbreitungsgebiete sind indessen das Elsass und Süddeutschland, und immer stärkeres Interesse findet sie in Kalifornien, Australien und Neuseeland.
Der Gewürztraminer blüht und reift später als die meisten anderen Trauben. Nur bei Vollreife, wenn die Beeren sich kupferrot verfärbt haben, entwickelt er seine Qualitäten: Der Wein hat einen ausgesprochen würzigen, sehr konzentrierten Duft und Geschmack. Besonders die Spätlesen - oft mit weit über 100 Grad Öchsle - die beim Gewürztraminer jedoch häufiger sind als bei andern Sorten.
